venerdì 14 aprile 2017

Approvato ieri dalla Giunta comunale il "raddoppio" di CioccolaTò, che sarà sempre più internazionale


Se ne parla dallo scorso anno, quando col cambio di governo la Sindaca Chiara Appendino aveva annunciato un raddoppio di CioccolaTò a partire dal 2017. Dopo il successo di "Aspettando CioccolaTò", che si è svolto nell’ultimo week-end di marzo nell’area pedonale di via Carlo Alberto - tra via Giolitti e piazza Carlo Alberto - la Giunta Comunale ha approvato ieri le linee quadro attraverso le quali torinesi e turisti avranno d’ora in poi occasione - due volte l’anno, in primavera e in autunno -, di degustare nel cuore del centro cittadino prelibatezze legate al cibo degli dei. La kermesse primaverile, dedicata alle eccellenze dei maestri del cioccolato, continuerà a essere promossa direttamente dalla Città di Torino con la Camera di Commercio di Torino, in collaborazione con Ascom, Confesercenti, Confartigianato, CNA, mentre ‘CioccolaTò’, manifestazione autunnale che precederà le festività natalizie, verrà organizzata da un unico gestore, individuato attraverso una gara d’appalto internazionale. 
La piacevole kermesse, nata nel 2002 con l'intento di promuovere e valorizzare l’eccellenza del territorio
nella produzione di cioccolato, pasticceria, gelateria e bevande, rafforzerà così ancora di più il ruolo di Torino in quanto capitale internazionale del gusto, già particolarmente esaltato dalla tradizionale raffinatezza  dell'enogastronomia piemontese. Il programma approvato ieri prevede la reiterazione della manifestazione per sette edizioni (4+3) dal 2017 al 2020, con possibilità di ulteriore affidamento fino all’edizione del 2023, previa verifica del preciso e puntuale rispetto delle condizioni prescrittive del capitolato di gara. Si punterà sempre più ad una caratterizzazione internazionale della manifestazione, garantendo però la presenza di artigiani locali per almeno il 40%. Per dieci giorni, a cavallo di due weekend, piazza San Carlo sarà il luogo principale della manifestazione, estendendosi al tratto pedonale di via Roma ed eventualmente a piazzale Valdo Fusi. Cura particolare sarà dedicata agli allestimenti del “villaggio del cioccolato”, seguendo un progetto creativo legato ai temi delle festività di fine anno. Grazie alla disponibilità della Soprintendenza alle Belle Arti e al Paesaggio, con la quale è attivo un tavolo di coordinamento, aree delle esposizioni e prescrizioni negli allestimenti saranno preventivamente concordate, al fine di garantire un eccellente livello estetico della manifestazione.

Nessun commento:

Posta un commento