Con il Mercato Centrale Torino cambia definitivamente il volto di Porta Palazzo. Inaugurazione sabato 13 aprile alle 18:30

Segnatevi la data di sabato 13 aprile alle 18:30, perchè siete tutti invitati all'inaugurazione del Mercato Centrale Torino, la nuova area commerciale che cambia definitivamente volto al Centro Palatino di Porta Palazzo e propone un mix di 26 botteghe tra artigiani del gusto, un mulino, un’area didattica, una scuola di cucina ed una piccola torrefazione. Il tutto su di un'area di 4.500 mq distribuiti su tre livelli.

Il format "Mercato Centrale", già attivo in altre città, è nato nel 2014 da un’idea di Umberto Montano, imprenditore della ristorazione e co-fondatore del progetto insieme al gruppo Human Company della famiglia Cardini Vannucchi, con l’obiettivo di valorizzare e riscoprire le produzioni artigianali messe in ombra dalla grande distribuzione. L’elemento distintivo è l’estrema dinamicità con cui si adatta ai diversi luoghi in cui si colloca: ogni Mercato si caratterizza per la sua unicità, enfatizzando le peculiarità dello spazio che occupa, le tradizioni del territorio con cui dialoga, senza mai snaturarsi. È per questo che Mercato Centrale Torino proporrà un’esperienza nuova, aggregando una selezione delle realtà artigianali più rappresentative del territorio.

Dopo soli dieci mesi di lavori e 6 milioni di euro di investimento, il progetto inaugura con una grande festa al pubblico e con un programma di eventi che ben si  inseriscono nel piano di riqualificazione di Porta Palazzo, per restituire a torinesi e turisti un luogo da vivere e condividere nel segno della bontà elementare, sull'esempio di quanto già avvenuto a Firenze e a Roma.

Se da un lato la parte commerciale del Mercato Centrale punterà tutto sull'artigianalità e sul legame con il territorio, non mancheranno le proposte culturali, ospitate al secondo piano e nelle due ghiacciaie del XVIII secolo recentemente recuperate. A cominciare dal progetto Plotting the Central Body, una ricerca artistica interdisciplinare che ha accompagnato gli ultimi mesi del cantiere. Realizzata dall’artista Maria Pecchioli durante la residenza a Viadellafucina16 Condominio-Museo, il progetto ha letto lo spazio urbano come corpo e indagato le energie della città utilizzando la cosmogonia taoista dei 5 elementi e il libro dei mutamenti I ching. Il risultato è una mappa non convenzionale che verrà consegnata al pubblico e che inviterà a scoprire la città attraverso le sue spinte energetiche.

Inoltre sono previsti progetti artistici, incontri a tema scientifico, presentazioni di libri, laboratori culturali per adulti e bambini, spettacoli, rassegne di film,lezioni di storia dell’arte, dj set, lezioni di ballo e concerti.Qui di seguito l'elenco di quelli in programma per il mese di aprile, tutti aperti al pubblico e gratuiti.

Lunedì 15 aprile

ore 18 Cortilia Academy – Pollo rurale
Laboratorio interattivo sulla Fattoria La Fornace. A seguire degustazione.
Martedì 16 aprile
ore 19 Presentazione e degustazione birra del mese con HIBU
Il Birrificio Hibu presenta il suo prodotto del mese: ENTROPIA - Birra nata dal caos che crea energia
e che porta all’armonia perfetta: un salmone che diventa pescatore.
ore 19 Dj set
Mercoledì 17 aprile
ore 18.30 Antropologia del cibo - Il Pane nell'antichità
Evento divulgativo sull'antropologia del cibo, in collaborazione con il Centro Studi Teatro Classico
Giovedì 18 aprile
ore 18.30 La Scienza è fantastica - I supereroi
Incontro a tema scientifico sul mondo della natura, in collaborazione col Museo Regionale di Scienze
Naturali.
Venerdì 19 aprile
ore 18.30 EATlante - Viaggio nelle cucine del mondo
Viaggio gastronomico nel mondo, in collaborazione con Stefano Di Polito, attraverso i racconti di
mediatori gastronomici finalizzati alla scoperta delle tradizioni del loro paese.
Focus su Senegal e Nigeria.
Sabato 20 aprile

Ore 17 Aperitivo agricolo con Cortilia
Lunedì 22 aprile
Ore 19 Musica Live
Martedì 23 aprile
Ore 19 Dj Set
Mercoledì 24 aprile
ore 17 "Play Jazz": aspettando il Torino Jazz Festival, laboratorio per bimbi dai 5 ai 10 anni
per avvicinarli attraverso l'ascolto e il gioco al concetto di jazz e di improvvisazione.
Giovedì 25 aprile
ore 17 "Play Jazz": aspettando il Torino Jazz Festival, laboratorio per bimbi dai 5 ai 10 anni
per avvicinarli attraverso l'ascolto e il gioco al concetto di jazz e di improvvisazione
Giovedì 26 aprile
ore 19.15 Torino Jazz Festival - Jazz Blitz con CFM Duo
Sabato 27 aprile
ore 10.30 Colazione d'arte
Lezione di storia dell’arte, in collaborazione con Marzia Capannolo, a tema "Le déjeuner sur l'herbe
- l'arte italiana nella colazione di Manet"
ore 15.00 Torino Jazz Festival - Marching Band Bandakadabra e balli lindy hop
ore 17 Aperitivo agricolo con Cortilia
Domenica 28 aprile
ore 19.15 Torino Jazz Festival - Jazz Blitz con CFM Duo
Lunedì 29 aprile
ore 18 Birra & Bottega con Hibu
Evento a “quattro mani” in collaborazione con gli artigiani per raccontare gli abbinamenti tra birre
e i diversi cibi, con assaggi e degustazioni.
ore 19.15 Torino Jazz Festival - Jazz Blitz con JST Saxophone 4tet
Martedì 30 aprile
ore 19 Torino Jazz Festival – Concerto di Tommaso Perazzo Trio “What’s coming next?”