Sabato 9 maggio 2026 To Be Experience propone presso EDIT PLACE in Piazza Teresa Noce l'esperienza culinaria per famiglie MAMMA, FACCIAMO UNA CROSTATA?

Sabato 9 maggio 2026, dalle ore 10.30 - EDIT PLACE in Piazza Teresa Noce presenta MAMMA, FACCIAMO UNA CROSTATA?

Continua la fortunata rassegna di eventi di food entertainment & teaching a Edit Place, con l’organizzazione di To Be Experience. Dopo aver insegnato a impastare la pizza in occasione della Festa del Papà e aver imparato il riutilizzo del cioccolato delle uova di Pasqua per creare una torta, è ora il turno della preparazione della crostata perfetta.

Sabato 9 maggio spazio al relax in compagnia dei propri cari, famiglia o amici, con un occhio di riguardo al rapporto mamma-figli, per onorare la Festa della Mamma con un regalo alternativo, che prevede tempo trascorso finalmente insieme.

“Durante l’infanzia sono le mamme ad avere sempre meno tempo da trascorrere coi propri figli, mentre nell’età adulta spesso sono i figli a non trovare più la giusta occasione per passare un momento di qualità e di gioia con la propria mamma. Da qui è nata l’idea di questa giornata - racconta Elisa Filippelli, project manager di To Be, ma, ancor prima, mamma – Per due ore niente cellulare e nessuna fretta. Solo farina, burro, mani in pasta e tante risate”.

All’arrivo a Edit Place i partecipanti, a numero limitato per ogni sessione (ore 10.30, ore 14.00 e ore 16.30), troveranno tutto il necessario per la loro crostata, con grembiule e cappello da chef. A condurre l’esperienza Jacopo Pistone. Classe 1987 e formazione alberghiera, con esperienza tra sala e cucina, comprende presto che il suo posto è in laboratorio a creare meraviglie per il palato. Nel 2019 rileva un vecchio forno di quartiere in Via Cibrario, lo ribattezza Cibrario Forno Contemporaneo e da lì inizia una storia che Torino ha imparato ad amare. Una filosofia semplice: materie prime scelte, tecnica e tanta voglia di condividere.

Il docente ideale quindi per poter insegnare al pubblico anche meno esperto in cucina come preparare una crostata con consigli pratici, suggerimenti e piccoli accorgimenti. Pistone inizierà infatti l’evento con un talk sulla scelta delle materie prime e sui segreti tecnici per realizzare la crostata perfetta. A seguire si passerà alla parte manuale, con impasto della frolla, scelta della farcitura – marmellata o cioccolato – e tecniche di taglio e presentazione della crostata. Mentre quest’ultima sarà posizionata in forno per la cottura, spazio a una piacevole degustazione di biscotti realizzati proprio da Pistone, accompagnati da salutari succhi di frutta, per tornare un po’ tutti bambini. A cottura ultimata i partecipanti potranno ritirare la propria creazione per assaggiarla poi a casa, condividendola insieme e trascorrendo ancora un po’ di tempo in famiglia. Portando quindi con sé non solo una crostata, ma un ricordo, che vale più di qualsiasi regalo.

EDIT PLACE è stato trasformato da To Be Company in uno spazio versatile perfetto per ospitare format esperienziali e momenti di condivisione, oltre che eventi live di diversa natura. Non una semplice sala, ma un ambiente progettato per attività pratiche: postazioni operative, cucina attrezzata e uno spazio che permette di muoversi, collaborare e vivere l’esperienza in modo dinamico.

 

MAMMA, FACCIAMO

UNA CROSTATA?

Sabato 9 maggio – dalle ore 10.30

EDIT PLACE - Edit Torino 1 piano

Piazza Teresa Noce 15/A – Torino

I biglietti per l’evento sono in vendita sul sito ufficiale di To Events al link

https://shop.tobevents.it/event/mammafacciamounacrostata/

I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria.

A causa della natura e della scala dell’evento, non è possibile garantire l’assenza di contaminazioni incrociate né prevedere variazioni personalizzate del menù. Le preparazioni vengono realizzate in cucine condivise; pertanto non è possibile assicurare un ambiente completamente privo di allergeni.

L’esperienza, comprende in sintesi:

- welcome kit

- cappello da chef e grembiule

- talk tecnico con Jacopo Pistone

- tutti i materiali per preparare la crostata

- degustazione di biscotti durante la cottura

- box per portare a casa il dolce finito.

È consigliato portare da casa un mattarello per agevolare la stesura della frolla.

L’esperienza è pensata sia per gli adulti che per i bambini (dai 6 anni di età):

- 1 adulto (1 crostata) 30 euro

- 1 adulto + 1 accompagnatore (1 crostata) 35 euro

- 1 adulto + 2 accompagnatori (1 crostata) 45 euro

- 2 adulti + 1 accompagnatore (2 crostate) 60 euro

In caso di impossibilità a partecipare all’evento dopo l’acquisto o il pagamento dell’acconto, il biglietto è cedibile a terzi – previa notifica all’indirizzo e-mail accrediti@tobevents.it – ma non è rimborsabile.

L’acquisto del biglietto è una caparra confirmatoria come da legge. Articolo 1385 Codice civile (R.D. 16 marzo 1942, n. 262) – Aggiornato al 10/06/2019.